Météo hivernale, vacances et thésaurisation des coronavirus

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J'habite dans le sud. La simple mention d'une menace météorologique hivernale induit une réaction souvent irrationnelle. Les gens affluent vers les magasins pour acheter des quantités excessives de pain, de lait, d'œufs et d'autres produits. Je plaisante souvent en disant que le pain perdu est populaire ici pendant les jours de neige. En réalité, il est assez rare qu'un événement de neige en Géorgie entraîne des personnes bloquées pendant des jours dans le besoin de autant de nourriture. Nous entrons maintenant dans notre premier hiver dans une pandémie de coronavirus, et deux grandes vacances approchent. Comment cette combinaison affectera-t-elle l'inventaire des épiceries et pourquoi les gens accumulent-ils de toute façon?

Bien que les choses se soient améliorées, ma famille a encore du mal à trouver certains articles à l'épicerie. Les médias rapportent également que les gens achètent à nouveau en panique, car la poussée de COVID-19 à la fin de l'automne a élevé les taux de cas à leurs plus hauts niveaux de la pandémie. Les grands magasins utilisent des limites d'achat pour les articles à forte demande comme les produits de nettoyage et de papier. Dans l'état actuel des choses, les fournisseurs se sentent mieux placés qu'au début de la pandémie. Les produits laitiers, la viande, les légumes et les autres produits non périssables restent solides. Cependant, la demande est en plein essor et de nombreux fournisseurs continuent de rattraper leur retard car «les consommateurs achètent toujours autant de nourriture qu'ils le peuvent, faisant pression sur les entreprises de l'industrie», écrit Nic Querolo et Leslie Patton dans Bloomberg.

Je ne pense pas qu'il soit déraisonnable de se demander comment une météo hivernale imminente et une demande de vacances affecteront l'offre en cas de pandémie de coronavirus. Nous verrons.