16 expériences au Japon que chaque voyageur devrait apprécier

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Note de l'éditeur - Les séries de CNN Travel sont souvent parrainées par des pays et des régions de notre profil. Cependant, CNN conserve un contrôle éditorial total sur tous ses rapports. Lisez la politique.
(CNN) - Les raisons de tomber en amour avec le Japon ne manquent pas.
Que vous recherchiez les meilleurs restaurants à Tokyo et à Osaka ou profitiez des paysages grandioses du pays, impossible de tout comprendre en une seule visite.

Mais vous passerez certainement un bon moment à essayer.

Nous avons mis au point la meilleure aide-mémoire des meilleures expériences du Japon pour vous aider à planifier votre prochaine visite. Assurez-vous également de cliquer sur la galerie située en haut de cette histoire de belles destinations du Japon pour plus d'inspirations.

LES GRANDS PLEIN AIR

Bien que le Japon soit surtout connu pour ses villes éblouissantes de modernité, vous aurez envie de passer au moins quelques jours à explorer ses étonnantes offres naturelles.

C’est un pays qui a vraiment tout pour plaire, des sommets rocheux aux plages de sable blanc.

Voici quelques expériences au Japon qui permettront à la fois détente et aventure.

Sports d'hiver

Alors que les tempêtes hivernales traversent la chaîne de montagnes Zao au Japon, les arbres se transforment en incroyables "monstres des neiges".

Nagano, qui a accueilli les Jeux olympiques d’hiver en 1998, a longtemps été un refuge enneigé pour les voyageurs du monde entier. Mais ces dernières années, Niseko, sur l’île septentrionale de Hokkaido, est devenue une autre destination de choix pour les chasseurs de poudreuse grâce à sa scène de neige fraîche et de qualité et à son incroyable nourriture.
Pendant ce temps, sur l'île de Honshu, Zao Onsen, dans la préfecture de Yamagata, propose le ski, le onsen (et plus encore) et des "monstres des neiges".
Pour quelque chose de complètement différent, la route alpine Tateyama Kurobe, surnommée le «toit du Japon», offre aux voyageurs une chance de rouler sur une autoroute bordée d'immenses murs de neige qui culmine à une hauteur de 17 mètres.

Balade sur la plage

Le ramen est l'aliment de confort japonais par excellence.

© Préfecture d'Hiroshima / © JNTO

Rien n’est plus réconfortant que de déguster un bol de ramen par un jour de pluie et de froid.

Le célèbre plat à base de soupe se compose de quatre styles: le shoyu (assaisonnement à la sauce soja); shio (une version légère de sauce de soja de shoryu); miso (à base de fèves de soja fermentées); et tonkotsu (un bouillon d'os de porc blanc crème).

CNN Travel a demandé à Brian Mac, fondateur du blog Ramen Adventures, de partager certaines de ses variétés de ramen préférées à Tokyo et au-delà, notamment les ramen miso de Hokkaido, les ramen Kumamoto de Kyushu et toutes sortes de variations de shoyu. En savoir plus sur eux ici.

Saké

Une visite d'une minute de la région nord de Tohoku au Japon, qui produit certaines des meilleures bouteilles de saké du pays.

Vin de riz japonais, le saké a une longue histoire remontant au troisième siècle.

Il est produit dans tout le pays - et de nombreux brasseurs sont ouverts à la visite - mais la région de Tohoku au nord-est du Japon est l'endroit où vous trouverez certaines des meilleures bouteilles.

La géographie est un des éléments qui différencient les sakés de Tohoku: les hivers sont rigoureux avec de fortes chutes de neige et, historiquement, en raison de son éloignement, l’agriculture a été le pilier de Tohoku.

Pour les visiteurs faisant le voyage vers le nord, plusieurs brasseries proposent des visites en anglais ainsi que des dégustations - mais vous devrez réserver à l'avance via leurs sites Web.

Pour en savoir plus sur les célèbres producteurs de saké de la région de Tohoku, cliquez ici.