14 faits amusants sur les hautes fêtes de fin d'année en Israël

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14 faits amusants sur les hautes fêtes de fin d'année en Israël | Vacances all inclusive

Chag Sameach! Joyeuses vacances! Vous avez survécu à l’été israélien chaud et la haute saison des fêtes est arrivée.

Voici quelques faits amusants pour vous divertir et vous aider à naviguer dans l'ensemble, parce que c'est A. Tout. Chose. Complet avec toute la folie, les coutumes et les petites bizarreries spéciales uniques à Israël qui viennent avec le territoire.

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  1. Le nombre de jours de travail que vous aurez à changer change chaque année et dépend de la lune.

Les fêtes juives sont régies par un calendrier lunaire, ce qui peut être à la fois un peu déroutant et impressionnant (rien de mieux que de regarder la brillante super lune parfaitement alignée sur les vacances de la moisson et de se demander comment diable nos ancêtres avaient tout compris) .

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Parlons maintenant des jours fériés: les fêtes juives commencent au coucher du soleil la nuit précédente, ce qui se traduit souvent par une demi-journée de travail le jour précédant les vacances. Tout comme un vendredi israélien typique, il y a une course agitée. Vous devez rentrer chez vous, arriver chez votre hôte avant que les bus ne s'arrêtent et / ou vous rendre au «super» marché et faire la queue avec impatience pour obtenir la seule chose que vous avez oublié d'acheter avant le chag.

Mais vous ne savez jamais quand tout cela va baisser et vous n’êtes généralement pas seul. À quelle heure tout le monde travaille jusqu'à? Quand les supermarchés fermeront-ils? Quand les enfants commencent-ils leurs vacances scolaires?

Si vous choisissez le fait que les Israéliens font tout à la dernière minute, vous ne le saurez probablement pas tant que vous n’effectuerez pas une enquête personnelle auprès de tous vos amis et collègues, comparez vos calendriers et consultez au moins quelques fois les sites Web gouvernementaux.

Et les vacances peuvent aussi être brutales à leur façon. Le printemps 2018 a vu passer vacances après vacances entre Shabbats et emballés les uns après les autres dans un laps de temps inhabituel.

En conséquence, nous sommes à peu près certains que personne n’a rien fait l’année dernière entre les courses au supermarché, comme le laissait Shabbat (lorsque les magasins rouvriront), juste à temps pour acheter de nouvelles fournitures pour le repas du dimanche, un sport qui ne pourrait être maîtrisé que par les balaboostas israéliens.

2. C’est des vacances en bonne santé, et voici pourquoi

Le miel et les grenades sont les symboles principaux de Rosh Hashana en Israël (désolé, les pommes!) Et sont donc consommés en abondance. Le miel d'abeille naturel est connu pour être un édulcorant plus sain que le sucre blanc raffiné.

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On dit que les grenades ont le même effet sur le système cardiovasculaire que le vin rouge, ce qui compense la forte consommation de matières grasses des repas de fête (Dieu merci!).

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Pour être tout à fait correct, la référence au «pays du lait et du miel» dans la Bible se rapporterait au miel de datte, ou silan.

C’est une époque en Israël où les dattes séchées sont consommées en grande quantité et vendues dans de jolies boîtes comme cadeaux d’hôtesse. Les dattes sont aussi sucrées que les bonbons, mais constituent une source d’énergie naturelle et saine qui ne provoque pas la hausse du taux de sucre dans le sang.

De plus, la seule date comestible non séchée se trouve pendue à des palmiers autour d’Israël et sur les marchés à l’automne. Ils sont doux, croquants et jaune vif, et surtout constituent une collation bien meilleure qu'un bar Snickers.

3. Mais c’est aussi une fête riche en glucides

Parce que… les pains challah de vacances, le kugel et le gâteau au miel, pour ne nommer que quelques délinquants.

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4. Vous allez entendre un shofar ou deux quand vous essayez de regarder votre Netflix

Le shofar est un symbole important de Rosh Hashana et de Yom Kippour. Son son a une grande signification historique et religieuse. Aussi merveilleux soit-il, la pratique consiste à produire un son en soufflant dans une corne de bélier.

Une fois que vous avez cette corne de bélier écossée à côté de votre visage dans toute sa splendeur puante, vous devez pincer vos lèvres et cracher dessus comme si vous jouiez de la trompette.

Ce n’est pas vraiment beau quand votre visage rougit sans avoir jeté un coup d’œil par la fin. Cela explique pourquoi votre voisin d’un étage en dessous s’entraîne tous les soirs après le dîner, bien avant le début des vacances.

5. À la fin du mois d’octobre, vous verrez des souccahs partout, même après Souccot.

Visiter des restaurants, des hôtels, des maisons ou même simplement passer devant un appartement avec balcon de la mi-octobre à la fin octobre, et vous verrez des souccahs (structures extérieures avec des toits ouverts recouverts de branches de palmier) PARTOUT.

Vous pouvez acheter le kit standard au supermarché ou à la quincaillerie et l'assembler vous-même partout où vous pouvez trouver un espace extérieur calme près de chez vous. Les repas sont traditionnellement pris dans la souccah pendant la semaine de Souccot. C'est une bénédiction d'inviter des invités à se joindre à vous.

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Certains établissements israéliens tels que l’hôtel Waldorf Astoria à Jérusalem mettent des mois à planifier leur souccah parfaite (ils mettent également trois semaines à assembler le chef-d’œuvre dans lequel leurs clients dînent!).

Il semble que tout soit bon quand il monte, mais il y a une mise en garde: Abattre la soukka après les vacances équivaut à éteindre les lumières de Noël dans d'autres parties du monde - cela peut prendre une minute chaude, surtout depuis la fin des vacances à la fin de la haute saison des fêtes, lorsque tout le monde est complètement épuisé.

Par conséquent, vous pouvez voir ces chiots jusqu’à la pluie de novembre, lorsque vous verrez des gens se désassembler avec frénésie.

6. Yom Kippour est le jour le plus vert de l'année

Parce que Yom Kippour est un jour où la conduite est plus qu’un peu désapprouvé, même les Israéliens laïcs s’abstiennent de démarrer un moteur un jour par an. Mais cela ne veut pas dire que vous ne verrez personne dehors.

Les Israéliens qui ne sont pas dans la synagogue se rendent généralement dans les rues par ailleurs désertes ce jour-là pour marcher ou faire du vélo au milieu de la route (ou même s’allonger sur l’autoroute). Les véhicules de secours circulent de temps en temps, cette dernière activité n’est donc pas vivement recommandée.

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Cet étrange spectacle peut ressembler davantage à une fête de rue étrange qu’à des vacances sombres à jeun. Au moins les émissions de carbone d’Israël sont quasi inexistantes pendant une journée!

7. Jeûnez jusqu'à ce que vous vouliez perdre connaissance, puis bourrez-vous stupide

Pour de nombreux Israéliens, Yom Kippour signifie 25 heures sans nourriture ni eau - beurk! Et la plupart du temps, ces vacances tombent avant que la chaleur de l'été israélien se soit complètement estompée, ce qui peut constituer un défi supplémentaire.

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Mais ce n’est pas la partie la plus étrange de ces vacances. Comme pour tous les Juifs du monde, une fois que le Yom Kippour a fait une pause, tous les paris sont ouverts. Passez les bagels et le hareng mariné, ou nous le sortirons de vos mains mortes et froides. Désolé, ne pas manger nous a fait craquer, et nous allons compenser ces repas perdus si c’est la dernière chose que nous faisons!

8. Les agrumes, et plus spécifiquement l'etrog, deviennent une possession précieuse - si ce n'est que pour une semaine.

L'etrog (citron) est l'une des quatre espèces avec les branches de palmier dattier (loulav), le myrte (hadas) et le saule (arava) utilisés pour commémorer la fête de Souccot.

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Même si personne ne voudrait jamais acheter cet agrume rare 11 mois par an, à Soukkot, il s'agit d'un bien précieux. Selon le ministère israélien de l'Agriculture, 1 million d'etrogs sont produits en Israël chaque année, dont 85% sont exportés vers des Juifs à l'étranger (des étrogs trouvés en Israël sont également importés d'Italie et du Maroc).

Certaines personnes paient un bras et une jambe pour un modèle apparemment «parfait», et elles sont emballées dans des boîtes rembourrées de coton ou de mousse, un peu comme ce bracelet que vous avez acheté à Hanukkah.

Qu'en est-il des tonnes d'etrogs assis sur le comptoir après les vacances? Certaines personnes en font de la confiture, mais d'autres, comme la distillerie artisanale Julius, en font un esprit unique. Nous suggérons de lui donner un coup!

9. Heures de magasin erratiques et embouteillages

Entre Rosh Hashana, Yom Kippour et la semaine de vacances de Souccot (jour férié au cours duquel le transport n’est pas restreint), vous ne savez jamais ce qui va être fermé et ce qui va être ouvert.

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Il se peut que les supermarchés ne manquent pas de poulet quelques jours à la fois et que les propriétaires d’entreprises passent leurs vacances en Crète.En outre, les déplacements seront inévitablement plus pénibles qu’il en vaut la peine, car des millions d’Israéliens se rendent dans les parcs nationaux et les musées entre jours de Souccot. Oy vey.

10. Le phénomène «après le chagim»

C'est une période de l'année où personne en Israël ne fait rien. Au travail et à l'école, les choses s'arrêtent.

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C’est un moment sacré, même pour les Juifs laïcs, qui passent du temps avec leur famille et prennent un repas de fête. Les quelques jours passés à l’école ou au travail entre les folies ne suffisent généralement pas pour faire face à des situations lourdes; les choses sont donc laissées de côté jusqu’après le chagim.

Cette phrase est également un moyen populaire de mettre de côté des demandes ou des enquêtes indéfiniment. "Après le chagim" pourrait simplement signifier que vous n'obtiendrez jamais de réponse concernant ce que vous cherchez, à moins que vous ne deveniez un véritable nudnik (nag).

11. Le supermarché de pré-vacances peut être une zone de guerre…

Ou ce peut être un endroit pour se connecter avec des savtas (grand-mères) de tous les horizons et crowdsource pour obtenir de bons conseils de cuisine!

Les supermarchés sont généralement pleins à craquer avant les vacances, puis soudainement fermés, puis à court de viande après le chag, et c’est parce que presque tout le pays fait ses achats de vacances en même temps.

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Ajuster vos attentes (prévoir plus de temps pour faire la queue) peut vous aider, mais vous pouvez faire en sorte que toute l’agitation fonctionne à votre avantage.

Considérez cela comme une occasion amusante de trouver un conseil (sollicité ou non) sur, par exemple, comment faire du poisson guefilte fabriqué par le poissonnier arabe qui broie votre poisson ou de la grand-mère polonaise derrière vous qui crie: «Non! Ne le comprenez pas avec les os! »Ou laissez-vous tomber sur la femme irakienne en ligne qui décrit comment fabriquer son célèbre kubbe. Note to self: Apportez un cahier.

D’autre part, toute cette folie est peut-être l’une des raisons pour lesquelles Shufersal, la plus grande chaîne de supermarchés d’Israël, tire maintenant 12% de ses 3 milliards de dollars de revenus annuels de clients choisissant de faire leurs achats en ligne et de faire leurs courses.

12. Mais au moins, les prix sont bons et ooh, les cadeaux!

Rosh Hashana est une période de l'année pour acheter des cadeaux pour la famille et les hôtes. Si vous avez besoin d'un nouveau pot, d'un plat allant au four ou d'une nouvelle nappe, ou si vous souhaitez simplement faire le plein de vin et de chocolats israéliens, il est préférable d'attendre le temps des fêtes. .

Contrairement à ce qui se passe ailleurs dans le monde, les articles dont vous aurez besoin pour la vente seront en vente avant les vacances (le concept opposé de 50% de réduction sur les bonbons d’Halloween le lendemain).

Et, autre fait amusant: les employeurs israéliens ont tendance à donner à leurs employés des cartes-cadeaux d'épicerie pour alléger le fardeau des vacances, car, oui, l'épicerie est ridiculement chère ici.

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13. C’est une période de pèlerinage (et de pardon) pour beaucoup

De nombreux Juifs orthodoxes et juifs traditionnels se rendent à Jérusalem, et plus particulièrement au Mur occidental, pour les prières slichot (pénitentielles) qui précèdent Rosh Hashana. Ces services spéciaux commencent à minuit et à l'aube et durent plusieurs jours, voire plusieurs semaines.

Certains adeptes ultra-orthodoxes de Breslev se rendent en pèlerinage à Uman, en Ukraine, pour prier sur la tombe de leur grand Rebbi Nachman.

Cette période impressionnante est aussi une période de repentance et de pardon. Ne soyez donc pas choqué si votre voisin s’approche inopinément de vous excuser de vous être gratté la voiture une fois. Cela les préoccupe probablement depuis quelque temps déjà, et ils peuvent maintenant commencer la nouvelle année avec une table rase.

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14. Mais surtout, c’est le moment des toasts

Si votre patron vous a invité à la salle de conférence pour un toast (haramat kosit), vous pouvez être sûr que c’est en l'honneur de la nouvelle année. C’est probablement la seule fois où vous serez encouragé à boire du vin pendant les heures de bureau (probablement des tasses en plastique, pas moins) alors profitez-en! En outre, il y a généralement un gâteau au miel, ce qui est toujours une bonne chose.

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Habituez-vous à entendre et à dire chag sameach (joyeuses fêtes) à toutes les personnes avec lesquelles vous interagissez pendant un mois ou deux. Ne le dites pas à Yom Kippour, où vous devriez plutôt souhaiter un rapide rapide (tzom kal), ou un g’mar chatima tova (que leur nom soit signé dans le bon livre). Et n'oubliez pas de partager la joie à la maison, en famille et entre amis!

Même à l'ère des smartphones et de WhatsApp, les Israéliens sont réputés pour leurs vacances, téléphonant individuellement à leur famille et à leurs amis pour leur souhaiter de bonnes vacances avant le coucher du soleil, alors assurez-vous que votre téléphone portable est chargé!