3 voyages épiques sur les routes canadiennes que vous devez faire maintenant

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C’est l’histoire classique des vacances: vous partez dîner à Certains restaurants animés que vous avez vus sur Instagram, mais qui finissent par tomber amoureux du vieux trou d'eau à la place. Le moral? Il y a beaucoup de joie à découvrir dans cet acte de découverte. C'est ce qui fait du voyage sur la route un moyen de transport idéal: il met l'exploration à l'avant-plan. En couvrant chaque kilomètre de la chaussée entre les points A et B, vous obtenez une appréciation de toutes les choses que vous n’auriez jamais faites: d’antiques magasins d’antiquités, des stations de radio de petites villes et le boeuf séché de stations services. Cet été, nous emballons le coffre et prenons la route - de préférence une route avec de l’eau libre d’un côté et une campagne luxuriante de l’autre. Voici trois itinéraires combinant terre et mer (ou lac) qui nous ont enthousiasmés d’aller prendre la place du conducteur. Bien sûr, nous avons signalé quelques-uns de nos endroits préférés en cours de route. Mais notre véritable conseil: faites assez d’arrêts aléatoires pour vous permettre de tomber sur quelques-uns des vôtres.

Toronto à Wellington (3 heures)

Les destinations: Le Gables est un restaurant de fruits de mer classique, doté de vieux casiers à homards suspendus au plafond et d'un mur recouvert de bouées altérées. Les palourdes frites sont assez fraîches pour pouvoir s'en tirer avec ces clichés.

Le jardin Kingsbrae s'étend sur 11 hectares, avec un labyrinthe de haies autour d'un coin et quatre paons résidents errant autour d'un autre. En d’autres termes, c’est délicieusement étrange - comme devraient l'être tous les meilleurs arrêts sur la route.

Les fouilles: L'Algonquin Resort, en activité depuis 1889, est un bâtiment néo-Tudor qui pourrait bien vous faire croire que vous vous êtes trompé de direction en Angleterre. Vous n’êtes pas si loin: l’hôtel a accueilli le prince Charles et la princesse Diana. En d'autres termes, le bar est l'endroit idéal pour boire un verre à l'ancienne.