Kingfisher dresse le plan de son «voyage estival d'été» pour 2019 (MENU)

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Kingfisher dresse le plan de son «voyage estival d'été» pour 2019 (MENU) | Vacances all inclusive

Faites un voyage avec ces nouvelles bouchées créatives.

Martin-pêcheur fait son entrée sur la carte et propose de nouveaux menus avec son «Summer Road Trip» annuel à partir de 17h. du vendredi 24 mai au mercredi 5 juin.

La promotion estivale, qui en est à sa 26e saison, est très amusante, car elle propose une grande variété d'entrées, de plats principaux, de desserts, de cocktails et de boissons régionales - qui changent toutes les deux semaines pendant la saison.

Premier arrêt: le sud-ouest.

Menu Kingfisher Road Trip: Sud-Ouest

Apéritifs
  • Chorizo ​​relleno - chorizo ​​farci au chili Anaheim avec du cheddar de chèvre, du maïs, des patates douces, de la sauce tomate carbonisée, du chou jicama et de la crème sure (10 $)
  • Salade d'épinards et de roquette - vinaigrette au chipotle, oranges sanguines, asiago, tomates, maïs rôti et tortilla rajas (9 $)
  • Crevettes Frites En Noix De Pécan - salsa à la mangue et crème à la coriandre et au citron vert (17 $)
  • Soupe De Maïs Rôti - Éclossez des piments et des raviolis de maïs épicés de bleu-haricot. (7,50 $)
Entrées
  • Médaillons de chevreuil poêlés - confiture d'ancho chile, serranos marinés, quartiers de pomme de terre barbecue et courge pâtissière (26 $)
  • Paella au fruits de mer - crevettes, pétoncles, chorizo, moules, riz arborio, safran, tomates, pois, cœurs d’artichauts, ail et bouillon de poisson (26 $)
  • Plateau de légumes du sud-ouest - salade de jicama, courge pâté, quartiers de pomme de terre barbecue, salade de haricots noirs au maïs grillés, pagaies de cactus frites et sauce au chili rouge douce (16 $)
    • Ajoutez du poulet grillé à l'achiote (21,50 $)
  • Espadon grillé à la coriandre et au fenouil - figue de barbarie gastrique, gremolata à la coriandre et au citron, salade de haricots noirs et maïs grillés, pagaies de cactus frites (27 $)
Desserts
  • Ancho au chocolat au Chili sans farine - glaçage au chocolat, sauce poire de barbarie à la framboise, crème fouettée. (8,50 $)
  • Tarte Chili Vert Pomme - streusel à la semoule de maïs, crème glacée au babeurre et à la cannelle, et sauce au caramel (8,50 $)
Boissons
  • Snakebit - Whisky del Bac «Old Pueblo», liqueur épicée Malabar, absinthe, jus de citron, blanc d'oeuf et sur les rochers (10,50 $)
  • Quelle belle fille - Eau de vie orange et lavande Flying Leap, liqueur Granada Vallet, jus de citron, sirop simple, brassée et servie (10,50 $)
  • Merkin Chupacabra Blanca - Riesling, Assemblage de Chardonnay, comté de Cochise 2016 (9,50 $)
  • Brasserie Pieds Verts - Sélection rotative (7,50 $)

Calendrier des voyages estivaux 2019

Jetez un coup d’œil à ce qui vous attend tout au long de l’été. Le repas de vos rêves est peut-être à l'horizon.

  • 6 juin - 17 juin - Vers le sud menu avec chef Jim Murphy
  • 18 juin - 30 juin - Nord-ouest pacifique menu avec chef Jeff Azersky
  • 18 juillet - 1er août - Great Plains Midwest menu avec chef Jim Murphy
  • 2 août - 15 août - Cal-Hawaii menu avec chef Fred Harris
  • 16 août - 1er septembre - Back East menu avec chef Jeff Azersky

Prenez note: Kingfisher sera fermé du 1er juillet au 18 juillet pour les vacances.

Il y a eu un excellent ajout cette année aussi. Les clients peuvent prendre une "carte perforée" à utiliser chaque fois qu'ils mangent un morceau au Kingfisher. Si vous finissez par acheter cinq entrées «Dinner Road Trip», vous pourrez vous en procurer un sixième gratuitement.

Si vous n'êtes pas d'humeur à faire quoi que ce soit sur les menus spéciaux, le menu du dîner Kingfisher que vous avez appris à aimer est également disponible.

Kingfisher est situé au 2564 E. Grant Rd. Pour plus d'informations et pour réserver, appelez le (520) 323-7739 ou visitez le site kingfishertucson.com.